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关于“欧阳芬”检索到 共3种现货商品
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- 上海社会科学院出版社(1)
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中国语文教育发展史专题研究
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书由江西师范大学欧阳芬教授与安徽师范大学倪三好副教授合著。全书将语文教育发展史划分为古代语文教育、现代语文教育、当代语文教育和新世纪语文教育四个阶段，系统地研究了“语文教育思想发展”、“语文课程发展”和“语文教材发展”问题，细致地论述了“识字写字教学发展”、“口语交际教学发展”、“阅读教学发展”和“写作教学发展”专题，客观地介绍了“语文教育名家”及“语文教育专著”。本书吸收历年来语文教育史研究的精髓，并站在巨人的肩膀上提出了独到的见
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中世纪厨房-一部食谱社会史
¥180.6(7折)定价:¥258.0在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间…… 在关于“吃”的问题上，中世纪人和现代人一样乐此不疲，而且，他们还会按照季节、医学和教会建议来调整饮食，堪称开启养生之道的先河。
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